ABOUT
BRIAN HILL, TOP PASTRY CHEF.
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. Feel free to drag and drop me anywhere you like on your page. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.

I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. Feel free to drag and drop me anywhere you like on your page. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.
This is a great space to write long text about your company and your services. You can use this space to go into a little more detail about your company. Talk about your team and what services you provide. Tell your visitors the story of how you came up with the idea for your business and what makes you different from your competitors. Make your company stand out and show your visitors who you are.
ABOUT
BRIAN HILL, TOP PASTRY CHEF.
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. Feel free to drag and drop me anywhere you like on your page. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.


I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. Feel free to drag and drop me anywhere you like on your page. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.
This is a great space to write long text about your company and your services. You can use this space to go into a little more detail about your company. Talk about your team and what services you provide. Tell your visitors the story of how you came up with the idea for your business and what makes you different from your competitors. Make your company stand out and show your visitors who you are.
Logobolcher, reklamebolcher, bolcher med logo, indpakkede bolcher, bolcher logopapir
1992
Lys og ler
I 1992 åbnede ægteparret Dorte og Stefan Christiansen stalddørene til Pedersbæk Lys – et lysstøberi og keramikværksted med tilhørende butik. Her blev der skabt håndlavede produkter, og stedet blev hurtigt et populært samlingspunkt for både lokale og turister, der lagde vejen forbi for at opleve det levende værksted og den særlige atmosfære.






1996
Fra lys til bolcher
De håndstøbte lys tændte en ny idé, og i 1996 gav de sig i kast med fremstillingen af håndlavede bolcher under navnet Han Herred Bolcher for at forstærke det turistmæssige aspekt. Butikken blev et endnu større trækplaster, hvor duften af nykogte bolcher og det levende håndværk tiltrak mennesker fra nær og fjern til de hyggelige udlænger mellem klitbakkerne.
2000
Bolcher i ny form
I 2000 tog Dorte og Stefan Christiansen et nyt og afgørende skridt i virksomhedens udvikling. Butikken blev lukket, og de sidste lys blev slukket. I stedet valgte parret at satse på fremstillingen af emballerede bolcher og andre konfektureprodukter til virksomheder og butikker. Med den nye retning fulgte flere ansatte, og produktionen voksede i takt med interessen.






I dag
Nye tider – gamle dyder
HH Bolcher – tidligere Han Herred Bolcher – er i dag udelukkende en produktionsvirksomhed. Mange af de gamle fremtillingsmetoder er skiftet ud med et mere moderne produktionsapparat, og et stort automatiseret pakkeri er indrettet i den udlænge, hvor der oprindeligt var butik. Men kærligheden til håndværket og de stolte traditioner er den samme – præcis som dengang, det hele begyndte.